
- Artikel-Nr.: 36041
Mit dem Yaxell RAN Chefmesser erhältst du ein tolles, handgefertigtes Kochmesser aus Seki, Japan. Die 24 cm lange Klinge aus 69 Lagen Damast besitzt einen robusten Kern aus VG10, was dem Messer sehr gute Schneideigenschaften verleiht. Das Chefmesser ist ein praktisches und großes Allzweckmesser, das viele Messer aus deiner Küche ersetzt. Auf der Klinge ist der japanische Name des Messers eingraviert und das Damastmuster spricht für sich. Der bauchige Griff aus schwarzem Micarta liegt bequem in der Hand und lässt dich das Messer präzise führen. Zwei Edelstahlnieten halten die Griffschalen. Überzeuge dich selbst von der hochwertigen Qualität der RAN-Serie und lass es dir ein Lächeln auf das Gesicht zaubern.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Hersteller: | Yaxell |
Typ: | Kochmesser, Chefmesser |
Made in: | Japan |
Modell: | RAN Chefmesser |
Klingenlänge: | 240 mm / 9.4" |
Griffmaterial: | Micarta |
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.