
- Artikel-Nr.: 36000
Das Yaxell RAN Chefmesser klein ist ein edles, handgefertigtes Kochmesser aus Seki, Japan. Seine 20 cm lange Klinge aus 69 Lagen Damast besitzt einen robusten Kern aus VG10, der dem Messer sehr gute Schneideigenschaften verleiht. Ein Chefmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser, welches viele Messer in der Küche ersetzen kann. Die Klinge ist das Highlight des Messers: ein tolles Damastmuster und der japanische Name, der in die Klinge eingraviert ist, machen das RAN Chefmesser zu einem echten Hingucker. Der bauchige Griff aus schwarzem Micarta liegt bequem in der Hand und lässt dich das Messer präzise führen. Zwei Edelstahlnieten halten die Griffschalen. Hol dir das RAN Chefmesser und überzeuge dich selbst von der hervorragenden Qualität und dem wunderschönem Design des Kochmessers.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Hersteller: | Yaxell |
Typ: | Kochmesser, Chefmesser |
Made in: | Japan |
Modell: | RAN Chefmesser |
Klingenlänge: | 20 cm |
Griffmaterial: | Micarta |
Klingenmaterial: | 69 Lagen Damast |
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.