ZEN Schinkenmesser 15 cm
- Artikel-Nr.: 35516
- Hersteller Name: Yaxell
Erlebt die wahre Kunst des Schinkenschneidens mit dem lässigen Yaxell ZEN Schinkenmesser 15 cm
Schinkenliebhaber aufgepasst: Das Yaxell ZEN Schinkenmesser 15 cm macht aus jedem Schnitt ein kulinarisches Meisterwerk. Mit seiner 15 cm langen, rasiermesserscharfen Klinge aus 37 Lagen Damaststahl und einem VG10-Kern gleitet es mühelos durch Schwarzwälder, Parma oder Serrano. Denn, sind wir mal ehrlich – Schinken schmeckt einfach doppelt so gut, wenn die Scheiben so dünn sind, dass man fast durch sie hindurchsehen kann.
Der Griff aus Canvas Micarta, verziert mit eleganten Edelstahlnieten, liegt nicht nur hervorragend in der Hand, sondern verleiht dem Messer einen modernen, hochwertigen Look. Dank der perfekten Balance und der Gesamtlänge von 27 cm macht es das Schneiden von Schinken zur puren Freude – egal, ob du ein geübter Profi oder ein ambitionierter Schinken-Enthusiast bist.
Gefertigt in Seki, der Heimat japanischer Messerkunst, kombiniert dieses Messer jahrhundertealte Handwerkstradition mit moderner Präzision. Und ja, selbst wenn du nur mal „schnell“ eine Scheibe abschneiden willst, wirst du dich dabei ertappen, die Klinge zu bewundern – so viel Stil und Funktion in einem Werkzeug findet man selten.
Das Yaxell ZEN Schinkenmesser 15 cm: Für alle, die Schinken nicht einfach nur essen, sondern zelebrieren. Ob beim Sonntagsbrunch oder beim abendlichen Tapas-Abend – mit diesem Messer wird jedes Stück Schinken zum Star.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Schinkenmesser, Japanisches Kochmesser |
| Hersteller: | Yaxell |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Zen Schinkenmesser 15 cm |
| Klingenlänge: | 15 cm |
| Gesamtlänge: | 27 cm |
| Grifflänge: | 11 cm |
| Griffmaterial: | Canvas Micarta |
| Klingenmaterial: | Damaststahl mit VG-10 Kern |
| Gewicht: | 115 g |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
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Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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