Blue Breeze Santoku 16,5 cm
- Artikel-Nr.: 34601
- Hersteller Name: Yaxell
Yaxell Blue Breeze Santoku 16,5 cm – Die japanische Kunst des Schneidens
Wenn Kochen für dich mehr als nur Alltag ist, wird das Yaxell Blue Breeze Santoku 16,5 cm schnell zum Herzstück deiner Küche. Dieses Messer steht für Präzision, Stil und die unverwechselbare Eleganz japanischer Schmiedekunst. Mit seiner perfekt ausbalancierten 16,5 cm langen Klinge ist es ideal für Gemüse, Fleisch und Fisch – und damit ein echter Allrounder für ambitionierte Hobbyköche und Profis.
Japanische Präzision trifft auf modernes Design
Gefertigt aus hochwertigem MOVAX-Edelstahl, veredelt mit Molybdän, Vanadium und Chrom, überzeugt das Santoku mit einer beeindruckenden Schärfe und Langlebigkeit. Das elegante Tsuchime-Finish (gehämmert) reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und sorgt gleichzeitig für den typischen handwerklichen Look echter japanischer Messer.
Der ergonomische Griff aus dunkelblauem Pakkawood liegt angenehm in der Hand, bietet sicheren Halt und ist ein echter Hingucker auf jeder Arbeitsfläche.
Drei Tugenden – unendliche Möglichkeiten
Der Name Santoku bedeutet „drei Tugenden“ – und genau das bietet dieses Messer:
- Perfekt zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Gemüse
- Zum Portionieren von Fleisch
- Und zum präzisen Arbeiten mit Fisch
Damit wird das Blue Breeze Santoku zu deinem vielseitigen Partner für jeden kulinarischen Moment – ob feines Sashimi oder rustikales Gemüsegericht.
Tradition & Qualität aus Japan
Gefertigt in Seki, Japan, einer der weltweit führenden Schmiederegionen, steht Yaxell seit über 80 Jahren für höchste Messerqualität. Jedes Messer vereint Erfahrung, Handwerkskunst und Liebe zum Detail – das spürst du bei jedem Schnitt.
Entdecken und sichern!
Das Yaxell Blue Breeze Santoku 16,5 cm ist nicht einfach nur ein Messer – es ist ein Ausdruck von Leidenschaft fürs Kochen. Ob beim feinen Zubereiten frischer Zutaten oder beim kreativen Experimentieren am Herd – dieses Santoku inspiriert zu jedem Schnitt.
Bei Messerworld kaufen und mit Yaxell japanische Kochkunst in deine Küche bringen.
Produkt-Highlights
- Hochwertiger MOVAX-Edelstahl – langlebig, scharf und rostfrei
- 16,5 cm Santoku-Klinge mit Tsuchime-Finish
- Japanischer V-Schliff (ca. 10–12,5° pro Seite) für präzise Schnitte
- Ergonomischer Griff aus dunkelblauem Pakkawood
- Perfekt ausbalanciert für komfortables Arbeiten
- 100 % gefertigt in Seki/Japan
Technische Daten
- Artikeltyp: Kochmesser / Santoku
- Hersteller: Yaxell
- Modell: Blue Breeze Santoku 16,5 cm
- Gesamtlänge: 29 cm
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Klingenmaterial: Movax Edelstahl
- Griffmaterial: blaues Pakkaholz
- Klingenform: Santoku
- Klingenschliff: japanischer V-Schliff
- Made in: Japan
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Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Santoku, Japanisches Kochmesser, Küchenmesser |
| Hersteller: | Yaxell |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Blue Breeze Santoku 16,5 cm |
| Klingenlänge: | 16,5 cm |
| Gesamtlänge: | 29 cm |
| Grifflänge: | 12,5 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | MOVAX-Edelstahl |
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.
