- Artikel-Nr.: 35500
- Hersteller Name: Yaxell
Yaxell ZEN Chefmesser – Wenn das Messer der wahre Chef ist
In der Küche gibt es nur einen Boss – und das ist das coole Yaxell ZEN Chefmesser. Vergesst den Küchenchef, den Sous-Chef und sogar die Schwiegermutter mit ihren „geheimen“ Rezepten. Dieses Messer übernimmt das Kommando und glaubt uns: Jeder macht gerne Platz, wenn es zum Einsatz kommt.
Mit seiner 20 cm langen Damastklinge aus 37 Lagen Stahl mit einem beliebten VG10-Kern gleitet es souverän durch Fleisch, Fisch, Gemüse und was sonst so auf dem Schneidebrett landet. Der ergonomische Griff aus schwarzem Canvas Micarta, 13 cm pure Eleganz und so sexy wie kein anderes, liegt so angenehm in der Hand, dass man sich fast wünscht, es gäbe mehr zu schneiden.
Das Beste? Dieses Messer wurde in Seki/Japan geschmiedet, dem Solingen des Ostens, wo Messerherstellung eine Kunstform ist. Jede Kurve, jeder Schliff und jedes Detail zeugt von Präzision und jahrhundertealter traditioneller Handwerkskunst.
Und jetzt mal ehrlich, Männer: Wir wissen alle, wer in der Küche (und überall sonst) wirklich das Sagen hat – die Frau. Aber mit diesem Messer in der Hand wird selbst die härteste Küchenregentin bereit sein, den Schneidplatz zu räumen. Schließlich sieht das ZEN Chefmesser nicht nur verdammt gut aus, sondern macht auch jeden Schnitt zum Kinderspiel.
Ob für Hobbyköche, Profis oder einfach nur Leute, die gerne cool aussehen beim Gemüsehack – dieses Messer ist ein Statement. Willkommen im Team ZEN!
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Chefmesser, Japanisches Kochmesser |
| Hersteller: | Yaxell |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | ZEN Chefmesser |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Gesamtlänge: | 34 cm |
| Grifflänge: | 13 cm |
| Griffmaterial: | Canvas Micarta |
| Klingenmaterial: | Damaststahl mit VG-10 Kern |
| Gewicht: | 230 g |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
Entdecke die hochwertigen Yaxell Kochmesser bei Messerworld – traditionelle japanische Messer aus Seki, Japan, einer Weltmetropole der Klingenfertigung mit über 700 jähriger Messerschmiedetradition.
Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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