Yaxell Taishi Collection – Handgefertigte Küchenmesser mit Tsuchime-Finish

Die Taishi Collection von Yaxell bietet handgefertigte japanische Kochmesser mit edler Optik und traditionellem Tsuchime-Finish. Anders als die Damast-Messer verzichten diese Küchenmesser auf aufwendige Lagenstahlkonstruktionen und setzen stattdessen auf eine wunderschöne, traditionelle Wellenlinie, die an die Katanas der Samurai erinnert.

Die Hamon-Härtelinie zusammen mit der Hammerschlagoptik sorgt für ein harmonisches Gesamtbild. Das Tsuchime-Finish ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern hat auch praktische Vorteile: Es lässt Schnittgut dank kleiner Luftpolster leichter von der Klinge gleiten.

Der Schneidkern besteht aus hochwertigem VG-10 Super-Edelstahl und wird von je einer Schicht Edelstahl eingeschlossen. So bieten die Messer der Taishi Collection langlebige Schärfe und exzellente Schneidleistung – ideal für ambitionierte Hobby- und Profiköche.

Die Yaxell Taishi Collection überzeugt durch traditionelle japanische Handwerkskunst, hohe Funktionalität und ansprechendes Design – perfekt für jeden, der Wert auf Qualität und Ästhetik in der Küche legt.

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Yaxell Taishi Collection Kochmessern