KAI Shun Classic Kochmesser

KAI Shun Classic - japanische Damast Kochmesser

Die japanischen Kochmesser von KAI überzeugen immer auf ganzer Linie - Mit der Shun Classic Serie kommen hochwertige Küchenmesser mit faszinierenden Damastmustern und höchster Fertigungsqualität. Die schwarzen Pakkaholz-Griffe in Kombination mit den 32-lagigen Damastklingen bezaubern schon auf den ersten Blick. Sowohl für den professionellen Gebrauch als auch den geneigten Hobbykoch Zuhause sind die Shun Classic Messer immer die richtige Wahl. Dank des VG-Max Schneidkerns bieten die KAI Küchenmesser eine langanhaltende Schärfe, bei gleichzeitig hoher Klingen-Elastizität und Härte. 

Die mit Harz behandelten Holzgriffe sind besonders feuchtigkeitsresistent, belastbar und langlebig. Gefertigt in der Kastanienform, liegen die Messer sehr angenehm in der Hand und sorgen für einen sicheren Halt beim Arbeiten. Der durchgehende Klingenerl bringt sowohl Balance als auch Stabilität mit und unterstreicht den edlen Charakter der Messer-Serie. 

Die Shun Messer werden von Hand gefertigt.