Yaxell Knives Hana Collection

Yaxell Hana - japanische Kochmesser von Hand gefertigt

Die Yaxell Hana Collection ist sozusagen die Budget Modellreihe der japanischen Traditions-Manufaktur und bietet hochwertige Kochmesser für weniger Geld.

Die Hana Kochmesser sind mit rostträgen Edelstahl-Klingen ausgestattet, dessen Kernlage aus MOVAX Superior besteht. Besonders schick ist die herausgearbeitete Hamon-Linie, die sehr stark an die japanischen Samuraischwerter, die Katanas erinnert. Der Klingenschliff wurde hier beidseitig angelegt, wodurch die Küchenmesser für Recht-und Linkshänder geeignet sind. 

Die braunen Griffstücke aus Pakkaholz sind in achteckiger Form angelegt. Die Messer sind leicht und durch die Griffform sehr handlich. 

Wie alle Yaxell Messer wird auch die Hana Collection von Hand gefertigt.