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Yaxell - Japanische Damast Kochmesser

Yaxell Kochmesser

Yaxell Messer - Hochwertige japanische Küchenmesser - Gefertigt in Seki

Yaxell – hochwertige japanische Kochmesser aus Seki

Auf der Suche nach hochwertigen Küchenmessern aus Japan? Dann ist Yaxell die richtige Wahl! Seit 1932 fertigt die Marke erstklassige Kochmesser aus gefaltetem Damaststahl, von preiswerten Modellen für den Alltagsgebrauch bis zu edlen Profi-Messern.

Die Yaxell Messer werden in der japanischen Klingenstadt Seki von Hand gefertigt und blicken auf eine über 700-jährige Tradition zurück. Mit dem Know-how vieler Generationen entstehen Messer, die höchsten Ansprüchen an Schärfe, Schnitthaltigkeit und Präzision genügen.

Yaxell bietet verschiedene Modellreihen wie SUPER GOU, KETU, TAISHI und viele weitere an. Jede Serie überzeugt durch exzellente Verarbeitung, edles Design und herausragende Schneidleistung – perfekt für Hobbyköche und Profis.

Ob für den täglichen Einsatz oder für die professionelle Küche – Yaxell Kochmesser stehen für Qualität, Tradition und japanische Präzision. Überzeuge dich selbst von der hervorragenden Leistung und Ästhetik dieser Messer.

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Yaxell Kochmessern

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Yaxell Hana Santoku 16,5 cm 34812 Hana Santoku 16,5 cm
Yaxell Hana Santoku 16,5 cm 34801 - 16,5 cm lange Klinge aus 3-lagigem Klingenstahl, Edelstahl mit MOVAX-Klingenkern, braunes Griffstück aus Pakkaholz, achteckige Griffform, Santoku Messer, handgefertigt in Japan
119,00 € *
Yaxell Hana Santoku 12,5 cm 34812 Hana Santoku 12,5 cm
Yaxell Hana Santoku 12,5 cm 34812 - 12,5 cm lange Klinge aus 3-lagigem Klingenstahl, Edelstahl mit MOVAX-Klingenkern, braunes Griffstück aus Pakkaholz, achteckige Griffform, Santoku Messer, handgefertigt in Japan
99,00 € *
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Yaxell Hana Chefmesser 34800 - in Japan von Hand gefertigt, 20 cm lange Klinge aus Edelstahl, MOVAX Klingenkern, 3-lagig, braunes Griffstück aus Pakkaholz, 58 HRC, rostfrei
119,00 € *
Yaxell Taishi Nakiri - 3 Lagen VG10 Stahl Taishi Nakiri
Yaxell Taishi Nakiri 34744 - Praktisches Küchenmesser mit 3 Lagen VG10 Stahl, breite Klinge für präzise Schnitte mit 16,5 cm Länge und Hammerschlag, ergonomischer Griff aus Schwarzbuche Pakkaholz, lebensmittelechte Materialien um...
179,00 € *
Yaxell Hana Fleischmesser 34816 Hana Allzweckmesser 15 cm
Yaxell Hana Allzweckmesser 15 cm 34816 - großes Allzweckmesser, handgefertigtes Küchenmesser aus Seki, Japan, Pakkaholz Griffstück, 3-lagige Damaststahlklinge, 15 cm Klingenlänge, MOVAX Edelstahl Klingenkern, beidseitiger Klingenschliff
99,00 € *
Yaxell Hana Allzweckmesser 34802 Hana Allzweckmesser
Yaxell Hana Allzweckmesser 34802 - von Hand gefertigtes Kochmesser aus Seki, Japan, Pakkaholz Griffstück, 3-lagige Damaststahlklinge, 12 cm Klingenlänge, MOVAX Edelstahl Klingenkern, beidseitiger Klingenschliff, perfekt für Obst, Gemüse...
89,00 € *
Yaxell RAN Chefmesser - Kochmesser 36041 RAN Chefmesser gross
Yaxell RAN Chefmesser 36041- wunderschönes Allzweckmesser, 24 cm lange Klinge aus 69-lagigem Damast, Kern aus VG10, Griff aus schwarzem Micarta, perfekte Klingengeometrie
239,00 € *
Yaxell SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke 37234 SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke
Yaxell SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke - Japanisches Kochmesser mit einer 20 cm langen Damast Klinge mit SG2 Kern. Handliche Griffe aus schwarzem Micarta mit einem edlen Mosaikpin. Mit traditioneller Holzscheide. Hergestellt in Seki/Japan.
619,00 € *
Yaxell SUPER GOU Kiritsuke 37134 Japanisches Kochmesser SUPER GOU Kiritsuke
Yaxell SUPER GOU Kiritsuke - Traditionelles japanisches Kochmesser mit modernem Einfluss. Hochwertige 20 cm lange Damast Klinge aus 161 Lagen mit einem rostfreiem Kern aus SG2. Handliche Griffe aus schwarz/rotem Micarta. Made in Japan.
469,00 € *
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