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Yaxell - Japanische Damast Kochmesser

Yaxell Kochmesser

Yaxell Messer - Hochwertige japanische Küchenmesser - Gefertigt in Seki

Yaxell – hochwertige japanische Kochmesser aus Seki

Auf der Suche nach hochwertigen Küchenmessern aus Japan? Dann ist Yaxell die richtige Wahl! Seit 1932 fertigt die Marke erstklassige Kochmesser aus gefaltetem Damaststahl, von preiswerten Modellen für den Alltagsgebrauch bis zu edlen Profi-Messern.

Die Yaxell Messer werden in der japanischen Klingenstadt Seki von Hand gefertigt und blicken auf eine über 700-jährige Tradition zurück. Mit dem Know-how vieler Generationen entstehen Messer, die höchsten Ansprüchen an Schärfe, Schnitthaltigkeit und Präzision genügen.

Yaxell bietet verschiedene Modellreihen wie SUPER GOU, KETU, TAISHI und viele weitere an. Jede Serie überzeugt durch exzellente Verarbeitung, edles Design und herausragende Schneidleistung – perfekt für Hobbyköche und Profis.

Ob für den täglichen Einsatz oder für die professionelle Küche – Yaxell Kochmesser stehen für Qualität, Tradition und japanische Präzision. Überzeuge dich selbst von der hervorragenden Leistung und Ästhetik dieser Messer.

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Yaxell Kochmessern

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Yaxell KETU Konata 14,5 cm 34945 KETU Konata 14,5 cm
Yaxell KETU Konata 14,5 cm - Tolles Küchenmesser aus Seki in Japan. Dieses Messer ist eine Kombination aus Kochmesser, Nakiri und Hackmesser. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz. Das Tsuchime auf der 14,5 cm langen Klinge...
249,00 € *
Yaxell KETU Konata 21,5 cm 34929 KETU Konata 21,5 cm
Yaxell KETU Konata 21,5 cm - Eine Kombination aus Kochmesser, Nakiri und Hackmesser. Solide 21,5 cm lange Klinge aus 3 Lagen Stahl mit SG2 Kern und Tsuchime Finish. Pakkaholzgriff mit edlem Mosaikpin. Gut ausbalancierte Gesamtlänge von...
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Yaxell ZEN Santoku 16,5 cm 35501 ZEN Santoku 16,5 cm
Yaxell ZEN Santoku 16,5 cm - Santokumesser kann man einfach nicht genug haben. Das wohl japanischste Kochmesser kommt mit einem Griff aus Micarta mit Edelstahlnieten und einer 16,5 cm langen Klinge aus 37 Lagen Damast mit VG10-Kern und...
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Yaxell ZEN China Kochmesser 35519 ZEN China Kochmesser
Yaxell ZEN China Kochmesser – Auch wenn dieses Messer China Messer heißt, kommt es trotzdem aus Japan, um genau zu sein aus Seki. Dieses Messer beeindruckt durch eine 7,1 cm breiten Klinge aus 37 Lagen Damaststahl mit einer Länge von 18...
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Yaxell KETU Chefmesser 34941 KETU Chefmesser 20 cm
Yaxell KETU Chefmesser 20 cm 34900 - japanisches Kochmesser, Hammerschlag-Optik Tsuchime Finish, 20 cm Klingenlänge, 3-lagiger Damaststahl, SG2 Pulverstahl Schneidkern, Griff aus Pakkaholz, mit Gravur am Knauf
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Yaxell KETU Kiritsuke 34934 Japanisches Kochmesser KETU Kiritsuke
Yaxell KETU Kiritsuke 34934 - handgefertigtes Küchenmesser mit japanischer Klingenform, Kiritsuke Messer mit 20 cm Klingenlänge, 3-lagiger Klingenstahl mit SG2 Schneidkern, mit Hammerschlag-Finish, Damastmuster, Griff aus Pakkaholz, mit...
279,00 € *
Yaxell KETU Brotmesser 34908 japanisches Brotmesser KETU Brotmesser
Yaxell KETU Brotmesser 34908 - japanisches Brotmesser aus Dreilagen-Stahl, 23 cm Klingenlänge, mit Hammerschlag-Finish, Damastmuster, Griff aus Pakkaholz, mit graviertem Knauf,
279,00 € *
Yaxell SUPER GOU Allzweckmesser SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm
Yaxell SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm 37116 - handgefertigtes japanisches Kochmesser, Super GOU Line, 15 cm Klingenlänge, 161-lagigen Damast mit SG2 Klingenkern, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta
339,00 € *
Yaxell SUPER GOU Chefmesser 37100 SUPER GOU Chefmesser 20 cm
Yaxell SUPER GOU Chefmesser 37100 - erstklassiges japanisches Kochmesser 20 cm lange Damastklinge aus 161 Lagen Stahl, Schneidkern aus Micro Carbid Pulverstahl SG2, rot-schwarze Micarta Handles, gefertigt in Seki, Japan
459,00 € *
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