• team@messerworld.de
  • For questions write us!
  • Comfortable payment
  • many payment options
High class kitchen knives from Japan

Kochmesser bei Messerworld

Kochmesser aus aller Welt - hochwertige Küchenmesser für leidenschaftliche Köche

Entdecke die Welt der japanischen Kochmesser bei Messerworld – Präzision, Schärfe und Handwerkskunst für deine Küche. Ob Hobbykoch oder Profikoch, wir bieten eine große Auswahl hochwertiger Kochmesser aus Japan für jeden Einsatzzweck.

Arten von japanischen Kochmessern

Von klassischen Santoku bis hin zu Spezialmessern – bei uns findest du die passenden Messer für jede Aufgabe:

  • Santoku Messer – Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch.
  • Gyuto Messer – japanisches Chefmesser für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
  • Petty Messer – kleine, präzise Küchenmesser für feine Arbeiten.
  • Deba Messer – ideal zum Filetieren und Zerlegen von Fisch.
  • Yanagiba Messer – perfekt für Sushi und Sashimi.
  • Honesuki Messer – für Geflügel und Fleischspezialisten.

Beliebte Marken für japanische Kochmesser

Wir führen hochwertige Kochmesser-Marken aus Japan, die Tradition und Innovation verbinden:

  • Kanetsune Seki – handgeschmiedete Damastmesser mit perfekter Balance.
  • Samura – modernes Design, beste Schärfe für den Alltag.
  • Yaxell – Premium-Messer mit mehrlagigem Stahl und langer Schnitthaltigkeit.
  • Sekiryu – klassische Messer mit hoher Präzision und japanischem Schliff.
  • KAI – hochwertige Messer, die sich für Profis und ambitionierte Hobbyköche eignen.

Welches japanische Kochmesser passt zu dir

Je nach Kochstil und Einsatzzweck empfehlen wir:

  • Alltagsküche – Santoku oder Gyuto für vielseitige Schneidarbeiten.
  • Fisch und Sushi – Yanagiba für präzises Schneiden von rohem Fisch.
  • Fleisch & Geflügel – Deba und Honesuki für filetiertes Fleisch und Geflügel.
  • Präzisionsarbeiten – Petty Messer für feine Schnitte und Garnierungen.

Japanische Kochmesser kaufen in Berlin und online

Besuche uns im Messerladen in Berlin oder bestelle dein japanisches Kochmesser direkt online. Wir bieten große Auswahl, schnelle Lieferung und persönliche Beratung.

Zum Messerladen Berlin

Dein Messer. Dein Handwerk. Dein Genuss.

Finde dein perfektes japanisches Kochmesser – ob für Hobby, Profi oder Sammler. Bei Messerworld erwarten dich hunderte Modelle, exklusive Marken und hochwertige Qualität.

Close filters
  •  
  •  
  •  
  •  
 
7 From 23
No results were found for the filter!
Yaxell ZEN China chef's knife 35519 ZEN China Kochmesser
Yaxell ZEN China chef's knife - Even though this knife is called a China knife, it still comes from Japan, from Seki to be precise. This knife impresses with a 7.1 cm wide blade made of 37 layers of Damascus steel with a length of 18 cm...
€239.00 *
Sekiryu Petty VG10 Damascus SRVG700SBK Petty VG10 Damast
Sekiryu Petty VG10 Damascus - High-quality little all-rounder from the Japanese kitchen. With 33 layers of Damascus, the sharp 12 cm long blade cuts, cleans and peels its way precisely through vegetables and fruit. Beautiful handle made...
€249.00 *
Sekiryu Santoku ABS 16,5 cm SRP Series - Messer aus Japan Santoku ABS SRP Series
Sekiryu Santoku ABS 16.5 cm SRP Series - Handy kitchen knife with non-slip handle made of ABS plastic. The 16.5 cm long blade made of 420J2 steel cuts through fish, meat and vegetables with ease. A great Japanese chef's knife at an...
€34.95 *
Kanetsune Seki Sujihiki hammered 210 mm KC950 Series Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series
Kanetsune Seki Sujihiki hammered 210 mm KC950 Series - Narrow 34 cm long kitchen knife that is perfect for fine pieces of fish and meat. The 21 cm long blade is made of sharp DSR-1K6 steel and the handle is made of laminated wood. Good...
€82.00 *
Kanetsune Seki Gyutou hammered 180 mm KC950 Series Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series
Kanetsune Seki Gyuto hammered 180 mm KC950 Series - High-quality kitchen knife from the KC950 series with a beautiful laminated wood handle. Thanks to the hammered “Tsuchime” blade finish, food can be easily detached from the 18 cm long...
€65.00 *
Sekiryu Nakiri ABS SRP Series - Küchenmesser mit ABS Griff Nakiri ABS SRP Series
Sekiryu Nakiri ABS SRP Series - Traditional Japanese vegetable knife made of 420J2 stainless steel. Handy ABS handle that sits comfortably in the hand and makes cutting and chopping a breeze. A kitchen knife with a great...
€36.50 *
LIMITED
KAI Shun Classic Red Santoku - japanisches Küchenmesser Shun Classic Red Santoku
KAI Shun Classic Red Santoku - Limited edition Santoku knife with fine red pakkawood handle. Double-edged 18 cm long blade made of 32 layers of Damascus. Traditional Japanese all-purpose knife with a great balance. With serial number.
€279.00 *
KAI Shun Tim Mälzer Santoku + cookbook TDM-W23 Shun Tim Mälzer Santoku + Kochbuch
KAI Shun Tim Mälzer Santoku + cookbook - Japanese all-purpose knife with an 18 cm long blade made of 32 layers of Damascus steel. Handy handle made of dark walnut wood. Well-balanced kitchen knife with a total length of 30 cm. Includes...
€198.00 * €253.00 *
KAI Shun Classic Kochmesserset Santoku Allzweckmesser Officemesser Shun Classic Kochmesserset
KAI Shun Classic Santoku 18 cm - Traditional Santoku kitchen knife with a blade length of 18 cm made of VG-10 Damascus steel, fine handle made of Pakka wood, ambitious hobby chefs as well as professional chefs will have a lot of pleasure...
€435.00 *
7 From 23
Viewed
  • team@messerworld.de
  • For questions write us!
  • Comfortable payment
  • many payment options