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Produkte von Kanetsune Seki

Kanetsune Seki

Kanetsune Seki – Japanische Messerkunst aus Seki

Entdecke die hochwertigen Kanetsune Seki Messer bei Messerworld – gefertigt in Seki City, der historischen „Stadt der Klingen“ in Japan. Kanetsune vereint über 90 Jahre Messertradition mit modernem Design und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – von japanischen Kochmessern bis zu Outdoor‑ und EDC‑Messern.

Zu den Kanetsune Seki Messern

Über Kanetsune Seki – Geschichte & Herkunft

Kanetsune Seki ist die Eigenmarke der Kitasho Co., Ltd., einem japanischen Unternehmen aus Seki City, das seine Wurzeln bis in die 1930er Jahre zurückverfolgt, als dort Messer und Schneidwaren hergestellt und vertrieben wurden. Seki ist seit Jahrhunderten als Zentrum japanischer Klingenfertigung bekannt und bringt jahrhundertealte Schmiedetechniken bis heute in hochwertige Messerproduktion ein.

Der Markenname „Kanetsune“ selbst geht auf einen renommierten Schmied zurück, der bereits im 14./15. Jahrhundert für extrem scharfe und langlebige Katanas bekannt war – eine Tradition, die sich durch die moderne Messerlinie fortsetzt.

Kanetsune Seki – Japanische Kochmesser

Als klassischer Vertreter der japanischen Messerkultur bietet Kanetsune Seki eine Auswahl an Kochmessern, die traditionelle Klingenformen mit modernen Stählen vereinen – von Santoku über Gyuto bis hin zu kleinen Gemüsemessern. Diese Messer werden traditionell in Seki gefertigt und kombinieren scharfe, präzise Klingen mit ergonomischen Griffen für optimalen Komfort bei täglichen Schneidaufgaben.

Kanetsune Seki Kochmesser ansehen

Kanetsune Seki – EDC, Outdoor & Alltagsmesser

Neben klassischen Kochmessern umfasst das Portfolio von Kanetsune Seki auch robuste EDC‑ und Outdoor‑Messer, die sich durch einfache Handhabung, vielseitige Einsatzbereiche und langlebige Verarbeitung auszeichnen. Diese Messer sind ideal für Outdoor‑Abenteuer, Feldarbeit oder als qualitativ hochwertige Begleiter im Alltag.

Kanetsune Seki EDC & Outdoor Messer ansehen

Kanetsune Seki Messer bei Messerworld entdecken

Tauche ein in die Welt der japanischen Messerfertigung mit Kanetsune Seki: Messer aus über 800 Jahren traditioneller Technik, kombiniert mit modernen Materialien und funktionalem Design. Egal ob für Küche, Outdoor oder Alltag – hier findest du Messer, die in Qualität und Preis‑Leistung überzeugen.

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 Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Schichtholz Aogami Series

Kanetsune Seki

Gyutou 210 mm Schichtholz Aogami Series
Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Aogami Series – Premium japanisches Kochmesser mit Aogami #2 Stahl, Schichtholzgriff, extrem scharf, ideal für Fleisch, Fisch & Gemüse.
220,00 € *

Derzeit nicht lieferbar

Kanetsune Seki Usubagata Holzgriff 165 mm 555 Series

Kanetsune Seki

Usubagata Holzgriff 165 mm 555 Series
Kanetsune Seki Usubagata 165 mm – japanisches Gemüsemesser mit DSK-1K6 Stahl, extrem präzise für feine Schnitte von Obst, Gemüse und Kräutern.
74,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Kengata Schichtholz 180 mm

Kanetsune Seki

Kengata Schichtholz 180 mm 1000 Series
Kanetsune Seki Kengata 180 mm – vielseitiges japanisches Kochmesser mit High Carbon Stahlkern, Schichtholzgriff, perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse.
88,00 € *

Derzeit nicht lieferbar

Kanetsune Seki Gyuto 240 mm Minamoto Kanemasa

Kanetsune Seki

Gyuto 240 mm Minamoto Kanemasa
Kanetsune Seki Gyuto 240 mm mit NKS32 Carbonstahl – traditionelles japanisches Kochmesser aus Seki für präzise Profi-Schnitte.
138,00 € *

Derzeit nicht lieferbar

Kanetsune Seki Gyuto 270 mm Minamoto Kanemasa

Kanetsune Seki

Gyuto 270 mm Minamoto Kanemasa
Kanetsune Seki Gyuto 270 mm aus NKS32 Carbonstahl – japanisches Kochmesser aus Seki mit 27 cm Klinge. Profi Schärfe für höchste Präzision.
152,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Gaku Style Linerlock Damast Kochmesser

Kanetsune Seki

Gaku Style Linerlock Damast Kochmesser
Kanetsune Seki Gaku Style Linerlock Damast Kochmesser - Klappbares Kochmesser mit 11,4 cm Damastklinge, Linerlock, Daumenpin und edlem Rosenholzgriff. 25,4 cm lang, 200 g schwer – perfekt für Küche, Outdoor & stilvolles Schneiden unterwegs.
155,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Matsu-Zumi-Yaki Nakiri 165 mm Kochmesser

Kanetsune Seki

Matsu-Zumi-Yaki Nakiri 165 mm
Edles Nakiri mit Matsu-Zumi-Härtung, Damastklinge und Walnuss-Ziricote-Griff. Handgefertigte japanische Präzision für höchste Kochkultur.
235,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Deba Magnolia KC-512

Kanetsune Seki

Deba Magnolia KC-500 Series
Kanetsune Seki Deba Magnolia KC-512 – traditionelles japanisches Kochmesser mit White-Steel-Kern und Magnolienholzgriff für präzise Fisch- und Küchenarbeit.
246,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Yo-Deba 240mm Minamoto Kanemasa

Kanetsune Seki

Yo-Deba 240 mm Minamoto Kanemasa
Das Kanetsune Seki Yo-Deba 240 mm Minamoto Kanemasa bietet kraftvolle Schnitte, hohe Schnitthaltigkeit und japanische Präzision für professionelle Küchenarbeit.
182,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Karasu KB-254

Kanetsune Seki

Karasu
Das Kanetsune Seki Karasu ist ein taktisches Damastmesser mit Blue Steel Kern, Paracord-Griff und Outdoor-Fokus – handgeschmiedet in Seki, Japan.
256,00 € *

Derzeit nicht lieferbar

Kanetsune Seki Petty 135 mm KC-924 Japanisches Küchenmesser

Kanetsune Seki

Petty 135 mm Plywood YH-300 Series
Kanetsune Seki Petty - Universalküchenmesser aus Japan mit feiner Klinge aus Blue Steel #2 / SUS410 Stahl und edlem Schichtholzgriff. Ideal für präzises Schneiden, Schälen und Vorbereiten. Leicht, scharf und perfekt ausbalanciert – für...
174,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Gyutou Damast gehämmert 180 mm

Kanetsune Seki

Gyuto Damast gehämmert 180 mm
Kanetsune Seki Gyuto Damast gehämmert 180 mm - Japanisches Damast Kochmesser mit edlem Hammerschlag-Finish, VG-10 Damaststahl in 17 Lagen, Mahagoni Schichtholz, Ein hochwertiges Japanisches Kochmesser für Profiköche und eine tolle...
165,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Kanetsune Seki Santoku Schichtholz 165 mm 2000 Series KC-148

Kanetsune Seki

Santoku Schichtholz 165 mm 2000 Series
Kanetsune Seki Santoku Schichtholz 165 mm 2000 Series KC-148 - Elegantes Santokumesser aus Japan, 16,5 cm lange Klinge aus laminiertem Stahl SUS410 & Takefu Shiro-2, Schichtholz Griffstück, gefertigt in Seki, Japan. Hol dir die...
114,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Ichizu Wa Santoku

Kanetsune Seki

Wa-Santoku Ichizu Series
Kanetsune Seki Wa Santoku - Beeindruckendes Santoku-Messer aus Seki/Japan. Hochwertige 18 cm lange Klinge aus VG-10-Stahl, die durch die drei Tugenden Fleisch, Fisch und Gemüse mit Präzision und Souveränität schneidet. Handlicher Griff...
315,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Gyutou gehämmert 180 mm KC950 Series

Kanetsune Seki

Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series
Kanetsune Seki Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series - Hochwertiges Küchenmesser aus der KC950er Serie mit schönem Schichtholzgriff. Dank dem gehämmerte Klingenfinish "Tsuchime" lassen sich Lebensmittel einfach von der 18 cm langen Klinge...
72,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Kanetsune Seki Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series

Kanetsune Seki

Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series
Kanetsune Seki Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series - Schmales 34 cm langes Küchenmesser das sich perfekt für feine Stücke von Fisch und Fleisch eignet. Die 21 cm langen Klinge besteht aus scharfem DSR-1K6 Stahl und der Griff aus...
82,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Kanetsune Seki Santoku 180 mm Schichtholz KC-100 Series Damast Kochmesser

Kanetsune Seki

Santoku 180 mm Damast Schichtholz KC-100 Series
Kanetsune Seki Santoku 180 mm Damast Schichtholz - hochwertiges Santoku-Messer, Klingenkern aus VG-10, 18 cm lange 33 Lagen Klinge aus Damast, Griff aus Sperrholz, Klingenstärke von 2 mm
215,00 € *

Derzeit nicht lieferbar

Kanetsune Seki Gyutou 210 mm KC-940 Series

Kanetsune Seki

Gyutou Tsuchime VG-1 Core 210 mm
Kanetsune Seki Gyutou 210 mm KC-940 Series - Japanisches Kochmesser mit Griff aus Schichtholz und Edelstahl Bolster. Scharfe 21 cm lange Klinge aus SUS410 mit VG-1 Kern. Gehämmertes Tsuchime Finish. Gesamtlänge von 33,5 cm. Hergestellt...
176,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Kanetsune Seki Kengata KC-945 Küchenmesser

Kanetsune Seki

Kengata Tsuchime VG-1 Core 180 mm
Kanetsune Seki Kengata Tsuchime VG-1 Core - elegantes Küchenmesser, Klingenlänge von 18 cm, Klingenstärke von 1,8 mm, wunderschöner Hammerschlag-Finish, mit Klingenkern aus VG-1, Klingenmantel aus SUS410, Gewicht von 155 g, Griff aus...
124,00 € *

Derzeit nicht lieferbar

Kanetsune Kochmesser Santoku KC-942 - Japanisches Messer

Kanetsune Seki

Santoku Tsuchime VG-1 Core Mahagoni 165 mm
Kanetsune Kochmesser Santoku KC-942 - japanisches Kochmesser mit Hammerschlag-Finish, Tsuchime, 16,5 cm Klingenlänge, Vg-1 Stahlkern mit SUS410 Edelstahl Ummantelung, HRC 59-60, gefertigt in Seki, Japan, Schichtholz-Griff mit...
136,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

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