C75

C75 Messerstahl – Klassischer Kohlenstoffstahl aus Deutschland

C75 ist ein klassischer, nicht rostfreier Kohlenstoffstahl deutscher Herkunft, der sich seit Jahrzehnten im Messer- und Werkzeugbau bewährt hat. In unserer Solinger Manufaktur kommt dieser Stahl gezielt bei ausgewählten Projekten zum Einsatz, bei denen Schärfe, Charakter und traditionelle Werkstoffeigenschaften im Vordergrund stehen.

Als Carbonstahl bildet C75 bereits nach kurzer Nutzung eine typische blaugraue Patina. Diese stellt keinen Mangel dar, sondern ist eine natürliche Schutzschicht und ein Zeichen für echten, unbehandelten Kohlenstoffstahl.

Chemische Zusammensetzung

  • Kohlenstoff (C): 0,7–0,8 %
  • Mangan (Mn): 0,6–0,8 %
  • Silizium (Si): 0,15–0,35 %
  • Phosphor (P): max. 0,035 %

Der vergleichsweise hohe Kohlenstoffgehalt sorgt für ein feines Gefüge und hervorragende Schneideigenschaften.

Härte & Leistung

C75 wird im Messerbereich typischerweise auf 55–58 HRC gehärtet, je nach Einsatzzweck auch höher. In diesem Bereich bietet der Stahl:

  • sehr hohe Schärfe
  • gute bis sehr gute Schnitthaltigkeit
  • hohe Zähigkeit bei schlanken Schneiden
  • exzellente Nachschärfbarkeit

Das feinkörnige Gefüge ermöglicht besonders aggressive und kontrollierte Schneiden.

Patina, Korrosion & Pflege

Als unlegierter Kohlenstoffstahl ist C75 nicht rostbeständig. Bei Kontakt mit Feuchtigkeit, Säuren oder Lebensmitteln bildet sich eine natürliche Patina, die die Klinge optisch verändert und gleichzeitig einen gewissen Korrosionsschutz bietet.

Empfohlene Pflege:

  • Klinge nach Gebrauch reinigen und trocknen
  • bei Bedarf leicht einölen
  • Patina bewusst zulassen

Verarbeitung & Wärmebehandlung

C75 ist sehr gut schmiedbar und reagiert hervorragend auf klassische Öl-Härtung. Aufgrund seiner guten Schleifbarkeit wird er sowohl von Manufakturen als auch von Messermachern geschätzt.

Der Stahl ist auch unter den Bezeichnungen 1.1248, C75S, AISI 1075 oder historisch als CK75 bekannt.

Typische Verwendung

C75 wird eingesetzt für:

  • Outdoormesser und Bushcraftmesser
  • Küchenmesser mit Carbonklinge
  • Werkzeuge, Federn und Scheren
  • Damaststahl (dunkel zeichnender Anteil)

Er eignet sich besonders für Anwender, die bewusst einen klassischen, ehrlichen Stahl mit Charakter bevorzugen.

Fazit

C75 ist ein traditioneller deutscher Kohlenstoffstahl mit hervorragenden Schneideigenschaften. Er überzeugt durch hohe Schärfe, gute Zähigkeit und einfache Nachschärfbarkeit, erfordert jedoch Pflege. Ideal für Liebhaber klassischer Messer und handwerklicher Fertigung.

Otter Mercator "The Black Cat Knife" Carbon Mercator "The Black Cat Knife" Carbon
Otter Mercator K55K pocket knife with history, the Mercator Black Cat Knife from Solingen, blade 9 cm made of C75 carbon steel, handle in steel box construction, a legend.
€46.00 *
Otter Anchor Knife I Ankermesser Klein Räuchereiche C75
Otter anchor knife, classic beautiful pocket knife, with sheepfoot blade 6,5 cm made of carbon steel, not stainless, handle with anchor inlay, handle material smoked oak
€87.00 *
Otter Mercator Sahara Carbonstahl 10-226-RG - EDC Messer Mercator Sahara Carbonstahl
Otter Mercator Sahara Carbon Steel - When tradition is part of everyday life, then you're talking about the Mercator. The non-rustproof 9 cm long blade made of C75 steel has been given a robust stonewashed finish that goes perfectly with...
€59.00 *
Otter Mercator Multifunction Knife Mercator Multifunktionsmesser
Mercator as a multifunction knife, made by Otter from Solingen, uniquely made according to old designs. Blade 9 cm of C75 steel with awl, can opener, corkscrew. It a piece of craftsmanship!
€157.00 *
Böker Cottage-Craft larding knife Cottage-Craft Spickmesser
Boker Cottage-Craft Larding Knife - Narrow larding knife with a handy plum wood handle. The non-stainless 11.3 cm long blade made of C75 carbon steel glides effortlessly into any piece of meat to make room for bacon or garlic, for...
€41.95 *
Hippekniep small root walnut pocket knife Hippekniep klein Wurzelwalnuss
Otter Hippekniep small root walnut - rustic pocket knife, 7,5 cm long straight back blade, made of C75 steel, slipjoint, walnut handle scales, brass rivets, made in Solingen, Germany
€84.00 *
Alle Produkte ansehen