A-73 Schinkenmesser Ryda Knives A-73 Schinkenmesser - 73-lagiger Damaststahl mit 60 HRC, 20,5 cm Klinge, 13,5 cm Olivenholzgriff. Präziser 2x15 % Schliff, 162 g leicht. Optimal für feine Schnitte in Fleisch- und Fischs – elegant und perfekt ausbalanciert....
220,00 € *
A-30 Chefmesser Ryda Knives A-30 Chefmesser - 3-lagiger Damaststahl, 60 HRC, 20,5 cm Klinge, 13 cm stabilisierter Walnussholzgriff, 2x15 %-Schliff, 188 g. Vielseitig und scharf, ideal für präzise Küchenarbeit mit stilvollem Design und optimaler Balance.
170,00 € *
A-30 Santoku Ryda Knives A-30 Santoku - 3-lagiger Damaststahl, 60 HRC, 18 cm Klinge, 13,5 cm stabilisierter Walnussholzgriff, 2x15 %-Schliff, 175 g. Perfekt für präzise Schnitte und vielseitige Küchenarbeiten – elegantes Design und ausgezeichnete...
170,00 € *
A-30 Nakiri Ryda Knives A-30 Nakiri - 3-lagige Damaststahlklinge (316/316L, AUS-10 Kern, 60 HRC) und einen stabilisierten Walnussholzgriff. Mit 31,5 cm Gesamtlänge, 18 cm Klingenlänge, 2 mm Klingenstärke und 180 g Gewicht ideal für präzises und...
160,00 € *
A-30 Schinkenmesser Ryda Knives A-30 Schinkenmesser - Feine Schnitte von tollem Schinken genießen mit Hilfe dieses Messers. Schlanke 20,5 cm lange 3 lagige Damastklinge aus 316/316l und AUS-10 Stählen. Ergonomischer Griff aus Walnussholz. Inklusive Box mit...
165,00 € *
A-30 Gemüsemesser Ryda Knives A-30 Gemüsemesser - Souveräner Küchenhelfer für die kleine Schneidarbeiten von Gemüse und Obst. 3 lagige Damastklinge gefertigt aus 316/316l und AUS-10 Stählen mit 9 cm länge. Edler Griff aus stabilisiertem Walnussholz. Gut...
85,00 € *
A-30 Universalmesser Ryda Knives A-30 Universalmesser - Hochwertiges Küchenmesser mit wunderschön gemasertem Griff aus stabilisiertem Walnussholz. Schmale 11 cm lange Damastklinge aus 3 lagigem Carbon Stahl mit einem 2x15% Anschliff. Toll ausbalancierte 25,7...
100,00 € *
Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series Kanetsune Seki Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series - Hochwertiges Küchenmesser aus der KC950er Serie mit schönem Schichtholzgriff. Dank dem gehämmerte Klingenfinish "Tsuchime" lassen sich Lebensmittel einfach von der 18 cm langen Klinge...
72,00 € *
Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series Kanetsune Seki Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series - Schmales 34 cm langes Küchenmesser das sich perfekt für feine Stücke von Fisch und Fleisch eignet. Die 21 cm langen Klinge besteht aus scharfem DSR-1K6 Stahl und der Griff aus...
82,00 € *
Ko-Deba gehämmert 105 mm KC950 Series Kanetsune Seki Ko-Deba gehämmert 105 mm KC950 Series - Japanisches Fischmesser mit 10,5 cm Klinge aus DSR-1K6 Edelstahl (57±1 HRC) und gehämmerter „Tsuchime“-Oberfläche. Ideal zum Filetieren und Portionieren von Fisch. Griff aus...
48,00 € *
Usuba gehämmert 165 mm KC950 Series Kanetsune Seki Usuba gehämmert 165 mm KC950 Series - Traditionelles japanisches Gemüsemesser mit 16,5 cm langer, gehämmerter Klinge aus DSR-1K6-Edelstahl. Es bietet präzise Schnitte dank seines Scandi-Schliffs. Gewicht: 160 g,...
65,00 € *
Hana Nakiri Yaxell Hana Nakiri - Traditionelles japanisches Messer zum Schneiden von Gemüse. Stabile 4,9 cm Breite und 16,5 cm lange Klinge aus 3 lagigem MOVAX Stahl. Achteckiger Dunkelbrauner Griff aus Pakkaholz. Gefertigt in der berühmten...
129,00 € *
Hana Schinkenmesser 18 cm Yaxell Hana Schinkenmesser 18 cm - Hochwertiges Messer für die besten Schinken dieser Welt. Schmale 18 cm lange Klinge aus 3 lagigem MOVAX Stahl. Traditioneller achteckiger Griff aus schönem Pakkaholz. Die fein ausgeschliffene Klinge...
119,00 € *
Hana Kiritsuke Yaxell Hana Kiritsuke - Vielseitiges Küchenmesser für perfekte dünne Gemüse und Fischscheiben. Feine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem 3 lagigem Movax Edelstahl. Achteckiger Griff aus schönem Pakkaholz bietet eine tolle Handlage....
129,00 € *
Hana Brotmesser Yaxell Hana Brotmesser - Perfekte Brotscheiben schneiden mit japanischer Handwerkskunst. Gezähnte 23 cm lange Klinge aus rostfreiem 3 lagigem Movax Stahl. Ermüdungsfreies schneiden dank dem achteckigen Griff aus Pakkaholz. Made in...
119,00 € *
Hana Schinkenmesser 23 cm Yaxell Hana Schinkenmesser 23 cm - Ultrafeine Scheiben vom besten Schinken schneiden mit der 23 cm langen Klinge aus 3 Lagen Movax Edelstahl. Präzise Führung des Messers durch die gute Balance und Haptik des achteckigen Griffs aus...
119,00 € *
Messertasche für 8 Kochmesser Yaxell Messertasche für 8 Kochmesser - Praktische Aufbewahrung für eure Kochmesser und Zubehör. Platz für 8 Kochmesser, einen Kugelschreiber, Visitenkarten und einen Schleifstein. Einfach die Tasche zusammenrollen und mit dem...
49,90 € *
Messertasche für 10 Kochmesser Yaxell Messertasche für 10 Kochmesser - Praktische Aufbewahrung für 10 hochwertige Kochmesser, einen Kugelschreiber, Visitenkarten und einen Schleifstein. Aus robustem Textilgewebe in Schwarz und gelb gefertigt. Mit Schultergurt für den...
64,90 € *
KETU Konata 14,5 cm Yaxell KETU Konata 14,5 cm - Tolles Küchenmesser aus Seki in Japan. Dieses Messer ist eine Kombination aus Kochmesser, Nakiri und Hackmesser. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz. Das Tsuchime auf der 14,5 cm langen Klinge...
249,00 € *
KETU Konata 21,5 cm Yaxell KETU Konata 21,5 cm - Eine Kombination aus Kochmesser, Nakiri und Hackmesser. Solide 21,5 cm lange Klinge aus 3 Lagen Stahl mit SG2 Kern und Tsuchime Finish. Pakkaholzgriff mit edlem Mosaikpin. Gut ausbalancierte Gesamtlänge von...
299,00 € *