Ryda Knives
A-30 Universalmesser Ryda Knives A-30 Universalmesser - Hochwertiges Küchenmesser mit wunderschön gemasertem Griff aus stabilisiertem Walnussholz. Schmale 11 cm lange Damastklinge aus 3 lagigem Carbon Stahl mit einem 2x15% Anschliff. Toll ausbalancierte 25,7...
100,00 € *
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Kanetsune Seki
Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series Kanetsune Seki Gyuto gehämmert 180 mm KC950 Series - Hochwertiges Küchenmesser aus der KC950er Serie mit schönem Schichtholzgriff. Dank dem gehämmerte Klingenfinish "Tsuchime" lassen sich Lebensmittel einfach von der 18 cm langen Klinge...
72,00 € *
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Kanetsune Seki
Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series Kanetsune Seki Sujihiki gehämmert 210 mm KC950 Series - Schmales 34 cm langes Küchenmesser das sich perfekt für feine Stücke von Fisch und Fleisch eignet. Die 21 cm langen Klinge besteht aus scharfem DSR-1K6 Stahl und der Griff aus...
82,00 € *
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Kanetsune Seki
Ko-Deba gehämmert 105 mm KC950 Series Kanetsune Seki Ko-Deba gehämmert 105 mm KC950 Series - Japanisches Fischmesser mit 10,5 cm Klinge aus DSR-1K6 Edelstahl (57±1 HRC) und gehämmerter „Tsuchime“-Oberfläche. Ideal zum Filetieren und Portionieren von Fisch. Griff aus...
48,00 € *
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Kanetsune Seki
Usuba gehämmert 165 mm KC950 Series Kanetsune Seki Usuba gehämmert 165 mm KC950 Series - Traditionelles japanisches Gemüsemesser mit 16,5 cm langer, gehämmerter Klinge aus DSR-1K6-Edelstahl. Es bietet präzise Schnitte dank seines Scandi-Schliffs. Gewicht: 160 g,...
65,00 € *
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Yaxell
Hana Nakiri Yaxell Hana Nakiri - Traditionelles japanisches Messer zum Schneiden von Gemüse. Stabile 4,9 cm Breite und 16,5 cm lange Klinge aus 3 lagigem MOVAX Stahl. Achteckiger Dunkelbrauner Griff aus Pakkaholz. Gefertigt in der berühmten...
129,00 € *
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Yaxell
Hana Schinkenmesser 18 cm Yaxell Hana Schinkenmesser 18 cm - Hochwertiges Messer für die besten Schinken dieser Welt. Schmale 18 cm lange Klinge aus 3 lagigem MOVAX Stahl. Traditioneller achteckiger Griff aus schönem Pakkaholz. Die fein ausgeschliffene Klinge...
119,00 € *
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Yaxell
Hana Kiritsuke Yaxell Hana Kiritsuke - Vielseitiges Küchenmesser für perfekte dünne Gemüse und Fischscheiben. Feine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem 3 lagigem Movax Edelstahl. Achteckiger Griff aus schönem Pakkaholz bietet eine tolle Handlage....
129,00 € *
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Yaxell
Hana Schinkenmesser 23 cm Yaxell Hana Schinkenmesser 23 cm - Ultrafeine Scheiben vom besten Schinken schneiden mit der 23 cm langen Klinge aus 3 Lagen Movax Edelstahl. Präzise Führung des Messers durch die gute Balance und Haptik des achteckigen Griffs aus...
119,00 € *
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Yaxell
Messertasche für 8 Kochmesser Yaxell Messertasche für 8 Kochmesser - Praktische Aufbewahrung für eure Kochmesser und Zubehör. Platz für 8 Kochmesser, einen Kugelschreiber, Visitenkarten und einen Schleifstein. Einfach die Tasche zusammenrollen und mit dem...
49,90 € *
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Yaxell
Messertasche für 10 Kochmesser Yaxell Messertasche für 10 Kochmesser - Praktische Aufbewahrung für 10 hochwertige Kochmesser, einen Kugelschreiber, Visitenkarten und einen Schleifstein. Aus robustem Textilgewebe in Schwarz und gelb gefertigt. Mit Schultergurt für den...
64,90 € *
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Yaxell
3-Step Messerschärfer Yaxell 3-Step Messerschärfer - Die perfekte Schärfe mit Souveränität und in drei Schritten erreichen. 3 verschiedene Schleifsteine in einem Schleifer. von grob über mittel und für den sauberen Abschluss ist noch ein feiner Stein dabei....
79,00 € *
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Yaxell
KETU Konata 14,5 cm Yaxell KETU Konata 14,5 cm - Tolles Küchenmesser aus Seki in Japan. Dieses Messer ist eine Kombination aus Kochmesser, Nakiri und Hackmesser. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz. Das Tsuchime auf der 14,5 cm langen Klinge...
249,00 € *
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Yaxell
KETU Konata 21,5 cm Yaxell KETU Konata 21,5 cm - Eine Kombination aus Kochmesser, Nakiri und Hackmesser. Solide 21,5 cm lange Klinge aus 3 Lagen Stahl mit SG2 Kern und Tsuchime Finish. Pakkaholzgriff mit edlem Mosaikpin. Gut ausbalancierte Gesamtlänge von...
299,00 € *
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Yaxell
ZEN Schälmesser Yaxell ZEN Schälmesser - Ob Obst oder Gemüse, dieses Messer Schält alles mit Leichtigkeit. Eine Gesamtlänge von 22 cm aufgeteilt in 10 cm Klinge aus Damast Stahl mit VG10 Kern und handlichem Griff aus Canvas Micarta. Hergestellt in der...
109,00 € *
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Yaxell
ZEN Universalmesser Yaxell ZEN Universalmesser – Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, dieses Messer schneidet souverän und mit japanischer Handwerkskunst aus Seki durch alle Lebensmittel, die ihm in den Weg kommen. Eine scharfe, 12 cm lange...
119,00 € *
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Yaxell
ZEN Santoku 12,5 cm Yaxell ZEN Santoku 12,5 cm – Das wohl japanischste Messer in der Geschichte von japanischen Küchenmessern. Breite 12,5 cm lange Klinge aus 37 Lagen Damast mit VG10-Kern. Griff aus Canvas Micarta mit Edelstahlnieten in einer Gesamtlänge...
139,00 € *
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Yaxell
ZEN Schinkenmesser 15 cm Yaxell Zen Schinkenmesser 15 cm - Hauchdünne Schinkenscheiben schneiden war noch nie so einfach wie mit dieser 15 cm langen Klinge aus 37 Lagen Damast mit VG10-Kern. Handlicher und moderner Griff aus Canvas Micarta. Mit einer Gesamtlänge...
139,00 € *
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Yaxell
ZEN Ausbeinmesser Yaxell ZEN Ausbeinmesser - Leicht zu führendes Messer um perfekt das Fleisch vom Knochen zu lösen. Spitze 16 cm lange Klinge aus 37 Lagen Damast mit VG10-Kern. Angenehmer Griff aus Canvas Micarta mit Edelstahlnieten. Gut ausbalanciertes...
139,00 € *
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Yaxell
ZEN Santoku 16,5 cm Yaxell ZEN Santoku 16,5 cm - Santokumesser kann man einfach nicht genug haben. Das wohl japanischste Kochmesser kommt mit einem Griff aus Micarta mit Edelstahlnieten und einer 16,5 cm langen Klinge aus 37 Lagen Damast mit VG10-Kern und...
169,00 € *
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