KETU Nakiri Yaxell KETU Nakiri - Hochwertiges Kochmesser bestehend aus einer 16,5 cm langen Klinge aus 3 Lagen Stahl mit SG2 Kern und abgerundeten Griffen aus Pakkaholz. Mit einer Gesamtlänge von 30 cm schneidet man mit diesem japanischen...
279,00 € *
Petty Holzgriff 135 mm 555 Series Kanetsune Seki Petty Holzgriff 135 mm 555 Series - Ausgelegt als Universalmesser, um alle anfallenden Aufgaben in der Küche mit Bravour zu meistern. Scharfe 13,5 cm lange Klinge aus DSR-1K6. Gesamtlänge von handlichen 24 cm. Hergestellt...
59,90 € *
Kengata Holzgriff 180 mm 555 Series Kanetsune Seki Kengata Holzgriff 180 mm 555 Series - Praktisches Küchenmesser mit einer 18 cm langen Klinge aus DSR-1K6. Schöne Griffe aus Schichtholz. Gut ausbalancierte 115 g bei einer Gesamtlänge von 30,5 cm. Made in Seki/Japan.
74,90 € *
Petty gehämmert 120 mm KC950 Series Kanetsune Seki Petty Schichtholzgriff 120 mm KC950 Series - Souveränes Allzweckmesser mit Tsuchime Finish auf der 12 cm langen Klinge aus DSR-1K6. Gut ausbalanciert bei einer Gesamtlänge von 23,5 cm und einem Gewicht von 55 g....
54,00 € *
Kengata Schichtholz 180 mm 2000 Series Kanetsune Seki Kengata Schichtholz 180 mm 2000 Series - Leicht zu führendes Kochmesser mit fein abgerundeten Griffen aus Schichtholz und Edelstahlbolstern. Scharfe 18 cm lange Klinge aus TAKEFU SHIRO 2 Carbon Stahl mit SUS410 Kern. Made...
114,00 € *
Hana Chefmesser Yaxell Hana Chefmesser 34800 - in Japan von Hand gefertigt, 20 cm lange Klinge aus Edelstahl, MOVAX Klingenkern, 3-lagig, braunes Griffstück aus Pakkaholz, 58 HRC, rostfrei
119,00 € *
Hana Santoku 16,5 cm Yaxell Hana Santoku 16,5 cm 34801 - 16,5 cm lange Klinge aus 3-lagigem Klingenstahl, Edelstahl mit MOVAX-Klingenkern, braunes Griffstück aus Pakkaholz, achteckige Griffform, Santoku Messer, handgefertigt in Japan
119,00 € *
Hana Santoku 12,5 cm Yaxell Hana Santoku 12,5 cm 34812 - 12,5 cm lange Klinge aus 3-lagigem Klingenstahl, Edelstahl mit MOVAX-Klingenkern, braunes Griffstück aus Pakkaholz, achteckige Griffform, Santoku Messer, handgefertigt in Japan
99,00 € *
Hana Allzweckmesser 15 cm Yaxell Hana Allzweckmesser 15 cm 34816 - großes Allzweckmesser, handgefertigtes Küchenmesser aus Seki, Japan, Pakkaholz Griffstück, 3-lagige Damaststahlklinge, 15 cm Klingenlänge, MOVAX Edelstahl Klingenkern, beidseitiger Klingenschliff
99,00 € *
Hana Allzweckmesser Yaxell Hana Allzweckmesser 34802 - von Hand gefertigtes Kochmesser aus Seki, Japan, Pakkaholz Griffstück, 3-lagige Damaststahlklinge, 12 cm Klingenlänge, MOVAX Edelstahl Klingenkern, beidseitiger Klingenschliff, perfekt für Obst, Gemüse...
89,00 € *
Taishi Nakiri Yaxell Taishi Nakiri 34744 - Praktisches Küchenmesser mit 3 Lagen VG10 Stahl, breite Klinge für präzise Schnitte mit 16,5 cm Länge und Hammerschlag, ergonomischer Griff aus Schwarzbuche Pakkaholz, lebensmittelechte Materialien um...
179,00 € *
SUPER GOU Chefmesser 20 cm Yaxell SUPER GOU Chefmesser 37100 - erstklassiges japanisches Kochmesser 20 cm lange Damastklinge aus 161 Lagen Stahl, Schneidkern aus Micro Carbid Pulverstahl SG2, rot-schwarze Micarta Handles, gefertigt in Seki, Japan
459,00 € *
SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm Yaxell SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm 37116 - handgefertigtes japanisches Kochmesser, Super GOU Line, 15 cm Klingenlänge, 161-lagigen Damast mit SG2 Klingenkern, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta
339,00 € *
KETU Chefmesser 20 cm Yaxell KETU Chefmesser 20 cm 34900 - japanisches Kochmesser, Hammerschlag-Optik Tsuchime Finish, 20 cm Klingenlänge, 3-lagiger Damaststahl, SG2 Pulverstahl Schneidkern, Griff aus Pakkaholz, mit Gravur am Knauf
269,00 € *
KETU Kiritsuke Yaxell KETU Kiritsuke 34934 - handgefertigtes Küchenmesser mit japanischer Klingenform, Kiritsuke Messer mit 20 cm Klingenlänge, 3-lagiger Klingenstahl mit SG2 Schneidkern, mit Hammerschlag-Finish, Damastmuster, Griff aus Pakkaholz, mit...
279,00 € *
KETU Brotmesser Yaxell KETU Brotmesser 34908 - japanisches Brotmesser aus Dreilagen-Stahl, 23 cm Klingenlänge, mit Hammerschlag-Finish, Damastmuster, Griff aus Pakkaholz, mit graviertem Knauf,
279,00 € *
Tomatenmesser Oliva Line 13 cm Burgvogel Tomatenmesser Oliva Line 13 cm - Hochwertiger Küchenhelfer, um die perfekte Scheibe Tomate zu schneiden – richtig schneiden, nicht zerquetschen. Scharfe, 13 cm lange mit Wellenschliff versehene Klinge aus X50CrMoV15 Stahl und...
62,90 € *
Gyutou Tsuchime VG-1 Core 210 mm Kanetsune Seki Gyutou 210 mm KC-940 Series - Japanisches Kochmesser mit Griff aus Schichtholz und Edelstahl Bolster. Scharfe 21 cm lange Klinge aus SUS410 mit VG-1 Kern. Gehämmertes Tsuchime Finish. Gesamtlänge von 33,5 cm. Hergestellt...
176,00 € *
Käsemesser 14 cm Oliva Line Burgvogel Käsemesser Oliva Line - Käsemesser mit spezieller Klinge aus X50CrMoV15 Stahl welche von Hand geschliffen wurde. Klingenlänge von 14 cm und ein gut ausbalanciertes Gewicht. Hergestellt unter hohem Qualitätsanspruch in Solingen.
69,00 € *
Comfort Line Chefmesser 15 cm Burgvogel Comfort Line Chefmesser 15 cm - Scharfes Küchenmesser mit solidem Griff aus POM Kunststoff der durch Edelstahlnieten gehalten wird. Die 15 cm lange Klinge besteht aus X50CrMoV15 Stahl welcher eine hervorragende Wahl für...
86,00 € *