polierte Oberfläche

Bei der polierten Oberfläche, wird das Messer mittels Schleifpapier, Polierscheibe und Paste auf Spiegelglanz gebracht. Hierbei wird die Oberfläche erst mit immer feiner werdenden Schleifpapier geschliffen. Als nächstes dann die Schleifpaste auf die Polierscheibe aufgetragen und das Messer damit poliert. Das Ergebnis ist eine glänzende und spiegelnde Oberfläche, welche einen erhöhten Korrosionsschutz erhält. Beliebt ist diese Form der Oberfläche wegen ihrem edlen Aussehen. Ein Nachteil ist allerdings, dass schnell Fingerabdrücke auf dem Metall zurück bleiben, welche bei wenig Pflege auch Rost ansetzen können (abhängig von der Stahlwahl).