Wacholder

Wacholder ist ein Nadelgehölz, das weltweit in verschiedenen Regionen vorkommt. Es gehört zur Familie der Zypressengewächse und ist ein immergrüner Baum oder Strauch, der je nach Klima und Bodenbeschaffenheit unterschiedliche Wuchsformen annimmt. In Mitteleuropa ist vor allem die Sorte Juniperus communis verbreitet, die als kriechender Strauch oder als mittelgroßer Baum wachsen kann. 

Wacholderholz hat eine lange Tradition in verschiedenen Bereichen, vor allem aber im Messerbau. Es ist ein hartes und zähes Holz mit einer hohen natürlichen Dauerhaftigkeit, das sich sehr gut für Griffschalen von Messern eignet. Durch seine Härte und Dichte bietet es eine ausgezeichnete Stabilität und Formbeständigkeit, was für den Einsatz als Messergriff besonders wichtig ist. 

Zudem hat Wacholderholz eine schöne Maserung und Struktur sowie einen angenehmen Geruch, der es zu einem begehrten Material im Messerbau macht. Die Maserung ist geprägt von einem welligen Verlauf der Jahresringe, die farblich sehr unterschiedlich sind. Die Schattierungen reichen von einem hellen Gelb über ein rötlich-braunes bis hin zu einem dunklen Braun mit einem leichten violetten Schimmer. Die schmale Jahresringbreite und das langsame Wachstum machen das Holz besonders feinjährig und geben ihm eine einzigartige Optik. 

Wacholderholz ist jedoch nicht nur für Küchenmesser geeignet, sondern findet auch Verwendung im Jagdmesser-, Outdoormesser- und Taschenmesser-Bau. Es ist ein Naturprodukt, das je nach Schnittart und Wuchsregion unterschiedlichste Ausprägungen aufweist und somit jedes Messer zu einem Unikat macht. Das Material lässt sich gut bearbeiten und polieren, um eine glatte und griffige Oberfläche zu erzielen. Egal ob in der Küche oder beim Outdoor-Einsatz, Messer mit Wacholderholzgriffen sind nicht nur funktional, sondern auch ein Hingucker.