Murray Carter

Wie viele andere Messermacher auch, war auch Murray Carter schon in jungen Jahren von Klingen und Messern fasziniert. Seine Begeisterung für Klingen teilte er mit der Begeisterung für die japanische Kultur und Tradition. Im Alter von 18 Jahren reiste er in das ferne asiatische Land und lernte dort Sensei Yasuyuki Sakemoto kennen. Dieser war Yoshimoto Schmied in der 16. Generation und unterrichtete ihn im schmieden von Samuraischwertern. Nach einer 6 jährigen Ausbildung im Schmiedehandwerk wurde ihm die Ehre zuteil, die 420 Jahre alte Tradition in der 17. Generation fortzuführen. Er arbeitete danach 12 weitere Jahre als Dorfschmied, bevor er 1997 allmählich begann seine handgeschmiedeten Küchenmesser in den westlichen Teil der Welt zu verkaufen. 4 Jahre später wurde er als Meisterschmied in der "American Bladesmith Society" anerkannt. Vor allem stellt er heute Küchenmesser, Neck-knives und Outdoormesser her. Seine neueste Kooperation mit Spyderco zum Beispiel bietet eine Vielfalt von handgeschmiedeten edlen Küchenmessern, welche qualitativ nach ihresgleichen suchen. Seine selbstgeschmiedeten Messer verkauft er heute mit seinem Unternehmen Carter Cutlery.

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Spyderco Nakiri Burl G10 Gemüsemesser

Spyderco

Nakiri Burl G10
Spyderco Nakiri Burl G10 – japanisches Gemüsemesser mit Aogami Super Blue Stahl, edlem Wa-Griff und meisterhafter Schneidleistung.
330,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Spyderco Bunka Bocho Burl G10

Spyderco

Bunka Bocho Burl G10
Spyderco Bunka Bocho Burl G10 – edles japanisches Allzweckmesser mit Super Blue Stahl, G10 Wurzelholzgriff und höchster Schneidpräzision. Made in Japan.
325,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Spyderco Gyuto Burl G10

Spyderco

Gyuto Burl G10
Spyderco Gyuto Burl G10 – Japanisches Premium-Kochmesser aus der Murray Carter Collection, perfekt für Fleisch, Fisch & Gemüse. Made in Japan.
336,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Spyderco Funayuki Burl G10 Kochmesser

Spyderco

Funayuki Burl G10
Spyderco Funayuki Burl G10 – vielseitiges japanisches Küchenmesser mit Super Blue Steel Klinge, Wa-Style G10 Griff, ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse.
254,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Spyderco Gyuto Black G10

Spyderco

Wakiita Gyuto Black G10
Spyderco Wakiita Gyuto Black G10 – Profi-Küchenmesser mit CTS-BD1N Klinge, Wa-Style G10 Griff, perfekt für Fleisch, Fisch & Gemüse, Made in Japan.
325,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Spyderco Nakiri Black G10

Spyderco

Nakiri Black G10
Spyderco Nakiri Black G10 – japanisches Gemüsemesser mit CTS-BD1N Stahl und Wa-Griff. Präzise, scharf, perfekt für Gemüse & Kräuter.
285,50 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

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